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	Categoría	Restaurantes
	País	Chile
	Región	Metropolitana Santiago
	Dirección	Av. Padre Hurtado Norte 1460, Vitacura, 8320000, Santiago De Chile, Metropolitana Santiago, Chile
	Teléfono	2128275
	Web	http://www.soldemancora.cl
	E-mail	soldemancora.corp@gmail.com

Restaurante Sol de Mancora, una propuesta para escapar de la rutina y conocer las bondades gastronómicas de la comida peruana. A cargo de su innovador chef Gonzalo Olmedo, ofrece una variada y novedosa carta de exquisitos platos inspirada en la alta gastronomia peruana, en la que los pescados y mariscos son los protagonistas. Platos destacados como: fondue de machas con queso de cabra al whisky, atun nikkei en costra de sésamo sobre rolls de camarones al pil pil en salsa de chilli kekap o seco de costillas francesas acompañado de yuca majada y para finalizar un suspiro en tres versiones. Venga a disfrutar un buen momento en restaurante Sol de Mancora. Con capacidad para 140 personas, salón de fumadores, no fumadores y terraza. Ambientes climatizados, musica ambiental.

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